Zutaten (für 4 Personen)
4 Lachsfilet
3 EL Ahornsirup
1 EL Orangensaft
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
½ TL geriebenen Ingwer
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Ahornsirup, Orangensaft, Knoblauch und Ingwer gut mischen und die rosa Seite der
Filets mit der Glasur bestreichen.
Den Backofen auf 175°C vorheizen und die Lachsfilets mit der grauen Hautseite
auf die Alufolie legen und etwa 30 min im Ofen garen.
