Zubereitung
Karotten schälen und diagonal in Scheiben schneiden. In Salzwasser kochen. Kurz bevor sie gar sind, das Wasser abgiessen und mit den restlichen Zutaten vermengen. Auf mittlerer Flamme kochen, bis der Sirup siedet. Wenn die Flüssigkeit aufgebraucht ist, in einem Teller anrichten.
